Start helgen riktig med denne sunne og smakfulle omeletten som gir deg en fyldig og energirik start på dagen. Denne deilige oppskriften er perfekt for en avslappende helgefrokost, og den vil gi deg den nødvendige energien til en flott dag.
Ingredienser:
- 20 gr Herbalife Personlig proteinpulver
- 125 gr fettfri gresk yoghurt (ikke bruk vanlig yoghurt)
- 4 eggehviter
- 2 ss vann
- 30 gr hvetemel
- 55 g frossen spinat (eller fersk om du har)
- 2 ss hvite chiafrø (eller svarte, bruk det du har!)
- 1 ts salt
Sånn gjør du:
- Ha yoghurt, eggehviter og vann i blender. Tilsett mel, Herbalife proteinpulver, spinat, chiafrø og salt. Kjør dette blenderen til blandingen har samme konsistens som en pannekakerøre.
- Spray litt formfett på en stekepanne (eller smør med litt olje). Varm pannen på middels høy varme.
- Når pannen er varm, hell i 3 ss røre og raskt (og veldig forsiktig) spre røren med baksiden av en skje til en sirkel med 15 cm i diameter. Stek omeletten til den er lysebrun på den ene siden. Snu den forsiktig og stek videre til den andre siden også har blitt lysebrun.
- Når begge sider er ferdigstekte, legg omeletten på papirhåndklær eller en rist og la den avkjøles. Gjenta prosessen med resten av røren og spray stekepannen med formfett mellom hver omelett, så de ikke brenner seg fast.
La deg inspirere av bildet til tilbehør! Salat, avokado, tomat, urter.