Myte: Herbalife-shaken har så mye sukker
Mye protein og lite karbohydrater har blitt et fokus for mange av oss, og med det har denne myten blitt skapt: “Herbalife-shaken har så mye sukker”.
Forståelig kommentar når man ser enkelt på det.
Her er tallene bak myten, så kan du vurdere selv.
Tallene på etiketten
I neste avsnitt forklarer jeg hvor sukkeret kommer fra.
Sukker står spesifisert under Karbohydrat på etiketten, og shake-pulveret inneholder 23 gr sukker pr. 100 gr pulver (gjelder vanilje-shaken).
En porsjon (à 26 gram pulver) ferdig blandet med 250 ml lettmelk inneholder Formula 1-shaken 21 gram karbohydrater, hvorav 18 gram er sukker. Det er hele måltidet, pulver og melk til sammen, ikke Herbalife-shaken alene. 6 gram sukker kommer fra Herbalife-shaken alene.
12 av de 18 grammene sukker kommer fra melka, altså laktose.
→ Bytter du til soyamelk, går sukkeret ned til 15 gram (9 gram sukker fra soyamelk).
→ Bytter du til Herbalife Proteindrinkmiks Vegan (PDM), har denne 5,5 gram karbohydrat, herav 0,2 gram sukker per porsjon - tilsammen 14 gram karbohydrat, herav 6 gram sukker.
Hvor sukkeret kommer fra
Sukkeret i shaken er fruktsukker, hovedsakelig fra sukkerbete, altså ikke tilsatt raffinert hvitt sukker. Samme type sukker finner du i frukt, grønnsaker og korn, altså i det meste som kommer fra jorda. Sukrose, fruktose, laktose og glukose er alle sukker, men kroppen bruker dem ulikt.
Glykemisk indeks (GI)
Gram-antallet sier ikke alt. Det som betyr mer, er hvor raskt sukkeret slår ut på blodsukkeret, målt i glykemisk indeks. Jo lavere GI, jo roligere stiger blodsukkeret.
Formula 1-shaken har en GI på rundt 20, også blandet med melk. Til sammenligning:
|
Matvare |
GI |
Kategori |
|
Herbalife-shake (med melk) |
~20 |
Lav |
|
Melk 3% |
39 |
Lav |
|
Banan |
51 |
Lav |
|
Brus |
59 |
Middels |
|
Kokt potet |
78 |
Høy |
|
Hvitt brød |
100 |
Høy |
(Kilde: FS Atkinson et al., American Diabetes Association, desember 2008.)
Karbohydrat- og sukkerinnholdet i shaken tilsvarer omtrent det du får fra et grønt eple.
Min egen erfaring
For en del år siden var jeg lei av å være overvektig, sliten og dvask. Jeg måtte ha det enkelt: Ingen streng diett, bare med shake til frokost og lunsj. Mange kopper urtete gjennom dagen, én porsjon middag, null tull, og én lørdag i uka. Det ga resultater, og jeg gikk ned 13,5 kilo ned på 2,5 måneder.
Er du på lavkarbo?
Da bør du ligge under 10 gram karbo per hovedmåltid, og 21 gram er mer enn det. Bytt melka ut med PDM eller bruk laktosefri melk, så kutter du sukkeret betraktelig og får enda mer protein. Bruk Personlig proteinpulver for å øke proteininnholdet. Send meg en melding, så hjelper jeg deg sette det opp riktig for akkurat din situasjon.
For resten av oss er 21 gram karbohydrater med lav GI et solid, mettende måltid.
Prøv shaken selv
Bestselgeren min er 2-pack Herbalife-shake.