Hvis det er ett eneste kostholdsråd jeg vil du skal ta med deg så er det at mange trenger å spise mer protein enn det de spiser i dag.
Du som leser dette er selvfølgelig ikke en av disse, men noen andre har sagt til meg:
“Jeg er jo ikke bodybuilder, så jeg trenger ikke så mye protein”
“Spiser du masse protein, legger du bare på deg”
“Jeg spiser kjøtt til middag så jeg får i meg nok”
Protein er et essensielt næringsstoff som er viktig for kroppen. Det er feil at det er bare bodybuildere og dem som driver med tung styrketrening som trenger masse protein.
Her er 4 grunner til hvorfor protein er viktig for kroppen, uavhengig av om du er bodybuilder eller ikke:
- Opprettholde og bygge muskler: Proteinene er byggesteinene som bygger musklene våre. Det gjelder for mennesker i alle aldre. Nok proteininntak vil være med på å bremse aldersrelatert muskelnedbryting og forbedre generell fysisk ytelse.
- Metthetsfølelse og vektkontroll: Protein har en høy metthetseffekt og kan bidra til å redusere overspising og søtsug. Et proteinrikt måltid gir lengre metthetsfølelse og hjelper deg med å kontrollere vekten - og om du trenger å gå opp i vekt er det spesielt viktig med nok protein. Og nei, det trenger ikke bare være kjøtt - det finnes gode plantebaserte proteinkilder også.
- Reparasjon og fornyelse: Protein er helt uunnværlig for reparasjon og fornyelse av vevet i kroppen. Det hjelper til å danne nye celler og støtter kroppen når den skal heles etter skader eller sykdom. Da går det raskere og det styrker også immunsystemet.
- Hormonsystemet: Protein er involvert i produksjonen av hormoner som styrer en rekke funksjoner i kroppen. Hormoner spiller en viktig rolle i reguleringen av forbrenningen, energibalansen, vekst og utvikling. Et balansert proteininntak er derfor viktig for optimal hormonell funksjon.
Helsedirektoratets kostholdsråd anbefaler daglig inntak på 0,83 gram protein per kilo kroppsvekt. Dette bør imidlertid være det absolutte minimumet. Enda bedre er et inntak på 1,5 gram per kilo kroppsvekt, og 1,7-2 for dem som har en veldig aktiv livsstil og trener mye - som feks. bodybuildere.
Tips til gode proteinkilder:
- Reint kjøtt fra vilt, storfe, svin, fugl, fisk, skalldyr
- Linser, bønner, erter, kikerter
- Meieriprodukter som Skyr, Cottage Cheese, hvitost
- Kosttilskudd som Herbalife-shake, personlig proteinpulver, Rebuild Strength med wheyprotein.